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PAN HOGAZA
Descripción
ELABORADA CON DEDICACIÓN ARTESANAL, NUESTRA HOGAZA DE MASA MADRE REFLEJA LA ESENCIA DE MADRAZO: PAN LIVIANO, NUTRITIVO Y LLENO DE CARÁCTER. GRACIAS A UN PROCESO DE FERMENTACIÓN LENTA, LOGRAMOS UNA CORTEZA CRUJIENTE Y UNA MIGA SUAVE, ALVEOLADA Y SABROSA.
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